Via Dante Alighieri 22 – 27020 San Giorgio di Lomellina (PV) – Tel: 0384 43008
Tutti i nostri piatti
Antipasti ( n. 5 )
Prosciutto crudo, coppa, salame d’oca,
salame crudo ( latte ), insalata russa ( uova ) e sottaceti
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Bresaola con olio limone grana e noci
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Bollito con salsa verde ( grano )
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Frittatina ( Uova, latte )
mozzarelline impanate ( latte, grano )
olive all’ascolana ( uova, latte, grano, sedano )
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Vitello tonnato ( uova, tonno )
Cotechino con fagioli (lenticchie)
Milanese in carpione ( uova, grano ) con cipolline in agrodolce
Involtini di speck e caprino
Primi piatti ( n. 2 )
Risotto con funghi porcini al profumo di tartufo.
Risotto allo champagne, risotto con le rane,
Risotto al radicchio rosso e polpa d’oca,
Risotto con la zucca, Risotto alla milanese
Risotto rucola e taleggio
( in tutti i risotti formaggio, panna e sedano )
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Ravioli al radicchio rosso, ravioli agli asparagi,
Spadellata, Panzerotti al sugo di noci,
Ravioli speck e gorgonzola, Ravioli di zucca
( in tutti i ravioli grano, formaggi, uova, burro )
Secondi piatti ( n. 5 )
Roast beef olio limone rucola e grana
vitello tonnato ( uova, tonno )
Petto di faraona ( grano )
con funghi porcini e tartufo
Petto di faraona ( grano ) con peperoni julienne
Petto d’anatra ( grano ) all’ aceto balsamico
Petto d’anatra al cartoccio, Oca al cartoccio
Arrosto di vitello
Stufato d’asino, capriolo, cinghiale ( sedano )
Lumache trifolate ( grano, burro )
Rane dorate ( uova, grano, olio di arachide )
Contorni
Patate al forno ( burro )
Patate fritte ( olio di arachide )
Sorbetto ( latte )
Tris di dolci
Meringata : latte
Biancomangiare: latte, mandorle
Torta di pere : farina, uova, burro
Caffè